Para mí el formato de video más cómodo sería aquel en el que no tuviera que aparecer. No encuentro imprescindible que los alumnos me tengan que ver.
En ese sentido, los vídeos puede que no fueran todo lo completo que sería necesario, pero desde luego para mí sería más sencillo.
En cuanto al vídeo atractivo para el alumno, entiendo que es complejo.
Es difícil llegar a a todos los alumnos, pero sobre todo el vídeo tiene que tener algún tipo de enganche, sea por suspense, o por humor, pero el vídeo tiene que llegar a enganchar.
Alguno puede decir que realizando vídeos cortos será más fácil, pero ahí discrepo: si el vídeo está realizado con la suficiente agilidad contando aquello que quiere contar, la longitud no importa tanto.
Y si al final deja el tema con un cliffhanger, el alumno estará esperando la clase, con lo cual ya se ha ganado la facilidad para impartir la siguiente clase.