“La logística es aquella parte de la actividad empresarial que tiene como finalidad la previsión, organización y control del flujo de materiales (materias primas, productos semielaborados y productos terminados), desde las fuentes de aprovisionamiento hasta el consumidor final”. Esta definición de logística podrá sonar a teoría. Sin embargo en ella se resume en pocas palabras la importancia de la logística.